• фото Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня. sodexo. каневский д.а. ресторанные ведомости
  • фото Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня. sodexo. каневский д.а. ресторанные ведомости

Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня. sodexo. каневский д.а. ресторанные ведомости

Нет в наличии

Мы искали этот товар в 62 интернет-магазинах — и этого товара нигде нет в наличии.
Последний раз был в наличии в Сима‑Ленд за 1054.0

1054.0 руб.
Бренд:
Ресторанные ведомости
Категория:
Печи
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом — на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо «с пылу с жару». Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: «Печь», «Тандыр», «Жаровня и мангал». В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.
 Охота Ресторанные ведомости

Посмотрите еще

Все Печи Печи Ресторанные ведомости Печи по скидке
Похожие товары
фото Походная печь gstove heat view xl camping stove

Походная печь gstove heat view xl camping stove

Походная отопительная печь Gstove Heat View XL Camping Stove (жаропрочное видовое стекло).<br />Универсальная печь увеличенного размера. Предназначена для отопления палаток, кунгов, охотничьих зимовий. Бестселлер в линейке Gstove. Печи в размере XL имеют гораздо больше места для дров, обладают большой мощностью, увеличенной длиной труб и варочной поверхности, при этом все также компактны и легко переносятся. Высокое качество гарантируется Lifetime гарантией на корпус печи от производителя. Все печи Gstove универсальны и легко модернизируются с помощью дополнительных аксессуаров.<br />Материал:<br />Легкий и прочный сварной корпус печи выполнен из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 (INOX).<br />Сталь AISI 304 (INOX) – это жаропрочная сталь, с высокой жаростойкостью, устойчива к химическим и кислотным воздействиям. Не выделяет токсичные вещества. Благодаря качественному составу, высокому содержанию никеля и хрома сталь имеет повышенную прочность и стойкость к перепадам температур, и в отличии от AISI 430, практически неограниченный срок эксплуатации при максимальном воздействии неблагоприятных факторов.<br />В комплектацию входят пять колен из нержавеющей стали марки AISI 304 (INOX) длинной 46,5 см, диаметром 63 мм и дымник (для защиты от атмосферных осадков). В собранном виде высота дымохода с печью составляет 260 см. Сочетание высоты и диаметра обеспечивает создание эффективной тяги и гарантирует стабильное горение даже при минимальном доступе воздуха (режим тления). При необходимости высоту дымохода можно увеличить с помощью дополнительных печных колен или изменить вертикальную направленность дымохода с помощью поворотных колен на 45 / 90 градусов. В жаркую погоду, для обеспечения пожарной безопасности и защиты тента палатки от искр, рекомендуется устанавливать искрогаситель.<br />Характеристики:<br />Дверца с жаропрочным видовым стеклом<br />Материал: Нержавеющая сталь AISI 304<br />Толщина стенок корпуса: 1.5 -2 мм<br />Длина: 50 см<br />Ширина: 22 см<br />Высота с дымоходом в собранном виде: 260 см<br />Высота дверцы: 15,5 см<br />Ширина дверцы: 12,5 см<br />Длина складных ручек: 36 см<br />Ширина складных ручек: 13 см<br />Подходит для палаток: от 2 до 12 чел.<br />Стандартная комплектация: 1 х корпус, 5 х труб , 1 х решетка, 1 х скребок для золы,<br />1 х дымник, 1 х дверца с видовым жаропрочным стеклом<br />Вес: 10,9 кг
44 357 руб
Gstove
фото Походная печь winnerwell nomad medium

Походная печь winnerwell nomad medium

Походная печь Winnerwell Nomad Medium (D дымохода 63 мм)<br /><br />Универсальная отопительная печь среднего размера с диаметром дымохода 63 мм. Выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304. Отличается высокой мощностью, портативностью, простотой в использовании и долговечностью. Широкий уровень применения: от палаткок и юрт, до кемпингов, небольших дачных домиков, фургонов, охотничьих зимовий. Жаропрочное видовое стекло на топочной дверце создаст атмосферу уюта и комфорта при отоплении и приготовлении пищи.<br /><br />Материал:<br />Прочный сварной корпус печи выполнен из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 (INOX). Сталь AISI 304 (INOX) – это жаропрочная сталь, с высокой жаростойкостью, устойчива к химическим и кислотным воздействиям. Не выделяет токсичные вещества. Благодаря качественному составу, высокому содержанию никеля и хрома сталь имеет повышенную прочность и стойкость к перепадам температур, и в отличии от AISI 430, практически неограниченный срок эксплуатации при максимальном воздействии неблагоприятных факторов.<br /><br />Корпус:<br />Корпус прямоугольной формы с объемной камерой сгорания (13,1 л), что позволяет использовать дрова среднего размера (до 36 см). Толщина стенок корпуса составляет: 1,5 мм, варочной поверхности 3,2 мм. После первого обжига нержавеющая сталь начинает приобретать очень красивый цвет патины.<br /><br />Характеристики:<br />Материал: Нержавеющая сталь AISI 304<br />Размер корпуса печи 380(L) × 200(W) × 210(H) мм<br />Толщина стенок корпуса: 1,5 мм<br />Толщина варочной поверхности: 3,2 мм<br />Размер стекла дверцы: 14 (L) x 7 (H) см<br />Высота с дымоходом в собранном виде: 228 см<br />Подходит для палаток: от 2 до 6 чел.<br />Стандартная комплектация: 1 х корпус, 4 х секции дымохода , 1 х колено сшиберной заслонкой,<br />1 х решетка, 1 х скребок для золы, 1 х искрогаситель.<br />Вес: 9,8 кг
33 046 руб
WINNERWELL
фото Складная печка щепочница с сумкой сво, печь складная походная, топка туристическая дровяная, мангал, мини-печь 12см х 12см х 14см yale

Складная печка щепочница с сумкой сво, печь складная походная, топка туристическая дровяная, мангал, мини-печь 12см х 12см х 14см yale

Печь-щепочница представляет собой примитивное оборудование, предназначенное для быстрого и эффективного нагрева пищи, жидкости и любых других материалов в походных условиях. Данное устройство отличается большим количеством достоинств, которые выделяют его на фоне аналогичных решений.Идеальна для походов, рыбалки, также востребована военнослужащими для приготовления пищи в полевых условиях.На печке-щепочнице можно вскипятить воду или приготовить пищу с помощью подручных средств: щепок, веточек, коры деревьев, шишек. Подойдет всё, что можно найти горючего в окружающем пространстве.Толщина стали - 1,5ммРазмеры: 12 см × 12 см × 14 смВес печки - 730 грамм
780 руб 1 100 руб
фото Печь для казана kukmara 4,5л толщина-2,0 мм

Печь для казана kukmara 4,5л толщина-2,0 мм

Учаг предназначен для безопасного и быстрого приготовления пищи в казане, походном котле на природе, так как разжигание огня происходит внутри учага, а жар от огня и углей в большей степени окутывает весь казан или котел. Изделие представляет собой металлический цилиндр-корпус, в комплект которого входят съёмные ножки, дверца, зольный ящик и кочерга. За счёт оптимальной толщины стенок (2 мм) исключена возможность деформации стенок изделия.<br /><br />Особенности Учага &#34;Kukmara&#34;:<br /><br />дымоотводящие отверстия, распределенные по всему корпусу, обеспечивают равномерный нагрев казана;<br />зольный ящик позволяет варьировать количество и распределение воздуха для горения в топочном пространстве, добиваясь максимально эффективной работы учага;<br />зольный ящик служит емкостью для накопления и удобного удаления золы из поддувного отверстия учага;<br />устойчивость при эксплуатации;<br />легкость сборки и установки.
3 100 руб
Kukmara
фото Мини-печь simfer m3420 серия albeni comfort, 3 режима работы

Мини-печь simfer m3420 серия albeni comfort, 3 режима работы

Электрическая Мини печь — Simfer M3420TB - это духовка компактного размера, которая станет отличной заменой электрической или газовой плите на кухне небольшого размера или на даче и прекрасно подойдет для приготовления овощных, рыбных, мясных блюд или ароматной выпечки. Благодаря разнообразным режимам вы сможете воплотить свои кулинарные фантазии. Встроенный термостат позволит установить необходимую для приготовления блюда температуру. Автоотключение предотвращает пережаривание или подгорание блюда, если температура в печи достигла максимального уровня. Ручка с защитой от нагревания делает удобной и безопасной работу с этим устройством. В комплект входят противень и съёмная металлическая решётка, предназначенные запекания мяса или овощей. Электрическая Мини печь Simfer - экспериментируйте в приготовлении разнообразных блюд и радуйте себя и своих близких!
4 590 руб 8 990 руб
Simfer
фото Электрическая печь harvia sound m80 steel

Электрическая печь harvia sound m80 steel

<p>Настенная модель для саун средних размеров. Яркий дизайн каменки Sound притягивает взгляд. Это современная и надежная электрическая печь, отличающаяся продуманной конструкцией и высоким качеством материалов. Каменка оснащена встроенным блоком управления. Ручки управления расположены в нижней части, сбоку каменки. Корпус каменки выполнен из нержавеющей стали.</p>
32 172 руб 34 257 руб
Harvia
фото Мини-печь centek ct-1538-50 red promo

Мини-печь centek ct-1538-50 red promo

Мини-печь с конфорками нет Мощность духовки 2 кВт Объем духовки 50 л Вертел в духовке нет Количество режимов 4 Дисплей нет Таймер да Часы нет Термостат да Максимальная температура духовки 320 С Цвет красный Размеры (ВхШхГ) 37.7х54.9х42.5 см мес Ean 4680353009897
6 832 руб
Centek
фото Мини-печь lumme lu-1708, бордовый гранат

Мини-печь lumme lu-1708, бордовый гранат

4 536 руб
LUMME
фото Печь походная портативная для сухого горючего без бренда

Печь походная портативная для сухого горючего без бренда

Печь походная для сухого горючего является не заменимой вещью для охотников, рыболовов и туристов. Она позволяет быстро разогреть или приготовить пищу. Вскипятить воду или растопить лед. Конструкция печки обеспечивает подачу воздуха снизу, а створки не только держат посуду, но и защищают сухое горючие от ветра. Раскладывается в двух положениях: для котелка и кружки. Продается без сухого горючего.
650 руб 950 руб
фото Встраиваемая микроволновая печь bosch bfl 523 mb3

Встраиваемая микроволновая печь bosch bfl 523 mb3

Стиль hi-Tech Объем 20 л Мощность микроволн 800 Вт Тип управления электронное Конвекция нет Гриль нет Диаметр поддона 255 мм Автоматическая разморозка да Автоматическое приготовление да Автоматический разогрев да Инверторное управление мощностью нет Переключатели сенсорные;поворотные Дисплей да Вертел нет Пароварка нет Режим микроволны+гриль нет Режим микроволны+конвекция нет Режим гриль+конвекция нет Блокировка от детей да Высота 38.2 см Ширина 59.4 см Глубина 31.7 см Дверца навесная Открывание дверцы кнопка Решеток для гриля в комплекте нет Цвет корпуса черный мес
34 490 руб
фото Микроволновая печь mystery mmw-2032

Микроволновая печь mystery mmw-2032

отдельно стоящая микроволновая печь, объем 20 л, мощность 800 Вт, механическое управление, поворотные переключатели
5 031 руб
Mystery
фото Мини-печь bravo fo-36rr, 1300 вт, 36 л, противень 34х30см, красная

Мини-печь bravo fo-36rr, 1300 вт, 36 л, противень 34х30см, красная

Мини-печь Bravo FO-36RR, 1300 Вт, 36 л, противень 34х30см, красная
9 894 руб